Notre gamme
Pâtisserie

Baisers pralinés
Bouchées composées de 2 coques légères à base d’amandes et de sucre et fourrées à la crème au beurre pralinée.

Champignons
Bouchées composées de 2 coques en meringues croquantes et d’une crème légère à la vanille.

Galettes fourrées
Gaufrettes fourrées d’une crème au beurre à la vanille, au moka ou au praliné.

Carrés à la crème au beurre
Petits gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat.
Notre gamme
Boulangerie

Croissant brioché sucré
Croissant brioché avec un cœur de sucre liquide.

Croissant brioché sucre-cannelle
Croissant brioché avec un cœur de sucre-cannelle liquide.

Croissant feuilleté chocolat
Croissant feuilleté enrobé de chocolat.

Gaufre au chocolat
Gaufre 4/4 enrobée de chocolat.

Brioche
Petit pain sucré aux raisins et cannelle, aux pépites de chocolat ou au sucre perlé.

Pain Multigrana
Pain gris foncé au levain de seigle avec un goût intense. C’est un pain bon pour la santé grâce à ses qualités nutritives.

Pain Lin Tournesol
Pain légèrement gris au levain de froment, avec des graines de lin et de tournesol.

Pain Gusto
Pain blanc à l’huile d’olive qui lui donne une texture moelleuse.

Pain Bûcheron
Pain gris au levain de froment avec un goût prononcé.

Pain Prokorn
Pain gris léger au levain de froment avec une note de soja.

Sandwich
Petit pain non sucré au lait qui lui confère une texture de brioche.

Pistolet
Petit pain non sucré.

Baguette Multigrana
Baguette grise à base de levain de seigle au goût prononcé.

Baguette à l’ancienne
Baguette blanche au levain de seigle et de froment. Elle a un goût plus intense qu’une baguette traditionnelle.

Gaufres aux fruits
Gaufres fourrées aux fruits (abricots, cerises, pommes, prunes, crème-ananas, banane-chocolat, rhubarbe, groseilles et aux fruits des bois).
Notre gamme
Biscuiterie

Gaufres en cœur à l’épeautre
Gaufres molles à la farine d’épeautre et au sucre de canne.

Biscuits
Tuiles croquantes aux amandes, aux pépites de chocolat ou au coco. Ils sont faits avec de la farine d’épeautre et du sucre de canne.

Cakes au chocolat
Cakes moelleux au chocolat à base de farine d’épeautre et de sucre de canne.

Rochers coco
Petites bouchées à base de coco.

Meringues
Bouchées croustillantes à base de sucre et de blanc d’œuf.
Notre gamme
Produits de fête

Galette des rois
Pâte feuilletée avec de la frangipane. Nature ou avec une couche de fruits (cerises, abricots ou pommes).

Massepain cuit
Gourmandise traditionnelle à base d’amandes et de sucre.

Spéculoos
Biscuits aux 4 épices (cannelle, clous de girofle, gingembre et coriandre).

Bonhommes
Brioches en forme de bonhommes pour la Saint-Nicolas. Il y en a au sucre perlé, aux pépites de chocolat ou aux raisins et à la cannelle.

Petits nids
Petits gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat. Ils sont disponibles à Pâques.

Grands nids
Gâteaux de savoie avec une crème légère au goût vanille, moka, praliné ou chocolat. Ils sont disponibles à Pâques.